СЫРНАЯ СЕДМИЦА ИЛИ МАСЛЕНИЦА

Масленица – один из самых любимых и длительных в народе праздников. Всю Масленичную неделю принято отмечать блинами и массовыми гуляньями. А в Прощеное воскресенье, последний день перед Великим постом, обязательно сжигают чучело. Что это за традиция, и какое она имеет отношение к язычникам, расскажем в нашем материале. 

Масленица – это древнейший славянский языческий праздник. Отмечали его не 7 дней, а все 14, и называли «пеpебухой», «объедухой», «веселой», «честной масленицей» и «сахарными устами». В дохристианские времена наши предки славили Ярило – бога Солнца, и готовили блины в благодарность ему за свет и тепло. Каждый блин символизировал один солнечный день, потому пекли их как можно больше, чтобы тепло и свет не покидали людей целый год.

Но дошла до нас Масленица в искаженном виде. Вплоть до XVII века Церковь пыталась запретить этот старый, истинно народный праздник весны и зарождения жизни и преследовала тех, кто праздновал его открыто. Впрочем, попытка искоренить «бесовское веселье» не удалась – народ отстоял свое право веселиться в последние дни зимы.

Только с XVIII века Церковь перестала уделять такое пристальное внимание празднику, а показательные           гулянья царей еще больше укрепили Масленицу в жизни русского народа, хоть и исказили ее суть. Со второй половины XVIII века Церковь «адаптировала» праздник для своих целей – теперь масленичная неделя предшествовала Великому посту. На состав продуктов, пригодных к пище в этот период, наложили ограничения, и дали название неделе – Мясопустная (потому как мясо уже нельзя), или Сырная (потому что сыр, молоко, яйца и, конечно, блины – можно). С укоренением христианства Масленица перестала быть просто праздником весны. По церковным правилам, главная суть Масленицы – подготовка к Великому посту.

Но к началу XX века все названия перемешались – древние, церковные, народные. И сейчас Масленица – это семейный праздник встречи весны, веселый, беззаботный, с обильной пищей, походом по гостям и, самое главное, блинами. Они стали центральным блюдом праздника, его символом. Как и в древности, блины в сознании человека символизируют Солнце. Масленичная неделя в 2024 году продлится с 11 по 17 марта, а закончится Прощеным воскресеньем. В этот день все верующие просят друг у друга прощения, чтобы приступить к Великому посту с доброй душой, сосредоточиться на духовной жизни, чтобы очистить сердце от грехов на исповеди и с чистым сердцем встретить Пасху – день Воскресения Иисуса Христа.

Великий пост – это главный в христианстве период воздержания. Верующим нельзя питаться скоромной пищей, а также следует отказаться от вредных привычек и различного рода увеселений. Но это – не основная цель. Пасху человек должен встретить, очистившись в первую очередь духовно. Поэтому основной упор в постный период следует сделать именно на чистоту помыслов и дел. Некоторые святые называли пост временем для молитвы и размышлений о Боге. А гастрономические ограничения лишь вспомогательный элемент.

Кульминация Масленицы – сжигание чучела. Символизирует оно зиму и ее смерть. А еще у древних славян чучело воплощало покровительницу мороза, стужи и ночи – богиню Морену. Потому оно всегда похоже на женщину. Сам обряд сжигания куклы – это «похороны» зимы и связанных с нею невзгод. Есть поверье: как только догорит последняя соломинка, весна сразу вступит в свои права.

И напоследок рецепт вкусных банановых блинов, питательных и очень нежных. Ингредиенты: бананы – 2 шт.; молоко – 0,5 л; мука – 150 г; масло растительное – 20 г; яйцо – 2 шт.; сахар – 25 г; соль – по вкусу.

Приготовление теста: бананы и молоко взбивайте блендером до кашеобразного состояния. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Только после этого добавьте взбитые с солью и сахаром яйца, перемешайте. Приступайте к жарке блинов! Не бойтесь экспериментировать с добавками, ведь это отличный способ порадовать и удивить своих близких и гостей. Наслаждайтесь новыми вкусами и ароматами.

Приятного аппетита! С Масленицей!

Любовь ЖИЛЬЧЕНКОВА.

Возрастная категория материала: 12+