МНОГО ПЕЛЬМЕНЕЙ НЕ БЫВАЕТ! 6+

В теплой, семейной обстановке в Центре досуга прошла программа День семейного пельменя «Пельмешки без спешки» (6+), посвященная Дню семьи, любви и верности. 

Есть такая хорошая традиция на Руси – всей семьей пельмени лепить. Семейные команды «Мамины дочки» (семья Т. Аксеновой с бабушкой); «Семейная ромашка» (семья О. Джиоевой с бабушкой) и «Сборная Любителей Рыбных Пельменей (ЛРП)» (команда работников ЦД п. Армань и внук Семён) встретились на этой программе.

Началась программа с дружеских приветствий и веселых девизов, таких как: «Жара, июль, а нам не лень, мы лепим рыбный пельмень!» Хозяюшки-ведущие познакомили участников с историей возникновения этого блюда, традициями, привели много интересных фактов, предложили командам исполнить задорные частушки о пельменях и их любителях. Это была разминка. А затем все приступили к самому главному – лепке пельменей. У каждой хозяйки свои рецепты и способы приготовления фарша, теста и его раскатки. Кто-то тонко раскатывает тесто и вырезает стаканчиком ровные кружочки, а кто-то катает «колбаску» и нарезает ее на кусочки, а потом раскатывает маленькие «блинчики». «Ромашка» отдала предпочтение традиционному мясному фаршу, а «дочки» и «любители» приготовили фарш из свежей рыбки.

Работа закипела, готовые изделия заполняли подносы. А ведущие объявили конкурс на самого быстрого лепщика пельменей. Надежде, Татьяне и Оксане надо было слепить по 10 штук. Соревнование выиграла Надежда! Готовые пельмешки «рождались» в ловких руках лепщицы в течение нескольких секунд. Затейницы-хозяюшки Кристина и Мария подготовили и другие конкурсы: придумать забавное название поедателю пельменей (выиграла Оксана); слепить «Счастливый пельмень», его слепила Лариса, а достался он хозяюшке Кристине; в игре «Горячий пельмень» победила Галина. А еще все приняли участие в веселой сценке.

Процесс лепки завершился. Команда «дочек» налепила около 100 пельменей, «Ромашки» 90 штук, а «любители» 160 штук. Сваренные пельмени были сдобрены маслом, посыпаны укропчиком, украшены кетчупом. Команды угостили друг друга и с удовольствием отведали самое семейное блюдо. До чего же вкусны были эти пельмени, ведь в их изготовление семьи вложили любовь, единение, радость общения и пожелания быть дружными и счастливыми.

Закончился праздник награждением. Всем хозяйкам были подарены разноцветные миски, чтобы в них они могли замесить и тесто, и фарш, и еще много чего другого для своих родных и близких. И чтобы помнили, в каком интересном семейном мероприятии они приняли участие.

Всем желаем «счастливых пельменей» и семейного благополучия!

Ирина МЕРКУЛОВА, директор МКУК «АЦД».

Фото автора.

Возрастная категория материала: 12+