Специальные возможности

Магадан
Доллар США $ — 00,0000 руб.
Евро € — 00,0000 руб.
  • Главная
  • Огород
  • Колымский огород: как вырастить сочную, сладкую и невероятно вкусную свеклу

Колымский огород: как вырастить сочную, сладкую и невероятно вкусную свеклу

| | Огород
Советы от Тамары Костиной

Фото: rastenievod.com

В середине апреля жительница Магадана на территории своего частного дома в пригороде, в теплице, открыла дачный сезон - «МП» писала об этом раньше. Сегодня редис, посаженный в коробах, уже дал ростки.

На днях Тамара подселила к нему капусту да свеклу, а еще руколу. В огородных делах дачница знает толк, поскольку земледелием занимается всю жизнь, а с выходом на пенсию каждый год не дождется весны, чтобы скорее сдернуть засов на своей поликарбонатной кормилице.

Сегодня речь пойдет о свекле. Если кто высаживает корнеплод так же, как и Тамара, вначале в теплице (кстати, она у нее неотапливаемая), то по срокам нужно делать это уже сейчас.

По словам колымчанки, главное правило: свекла не любит загущения при посадке, поэтому нужно, чтоб расстояние между рядками было 15 см и между посаженными в землю семенами около 10 см (и по одному семечку). В остальном весь уход за культурой сводится к прополке, поливу и подкормке, как и для других овощей. По словам хозяйки участка, предпочтение она отдает сортам "Цилиндра", "Мона", "Египетская плоская".

- Обыкновенную столовую свеклу я не особо люблю, много у нее корней, бородатая вся. А Мону, к примеру, выдернешь - она вся кругленькая, красивая, один хвостик торчит, - отмечает Тамара Афанасьевна. Вначале, как посадили, нужно сдобрить землю навозом, немного золой. А когда уже рассада переедет в огород, пенсионерка начнет подкармливать ее азотсодержащими удобрениями. Причем, по ее словам, желательно первую подкормку делать раствором аммиачной селитры из расчета 30 г вещества на ведро воды. Еще любит свекла обильный полив (без фанатизма) и солнце. Пожалуй, и все.

По словам Тамары Афанасьевны, свеколка вырастает у нее чудо-загляденье! Ее хоть в борщ, хоть в салат, вкус насыщенный, сладкий. А особенно хороша она запеченная в духовом шкафу в фольге с солью да травами. Порезать на крупные ломтики-кругляши, как это делает наша дачница, - и вперед! Вкусно, полезно, на самую что ни на есть скорую руку.

Подробнее

Мона - среднеранний сорт одноростковой столовой свеклы, характеризуется отличными вкусовыми качествами, урожай прекрасно хранится - всю зиму может пролежать при соблюдении условий. Темно-красные корнеплоды цилиндрической формы имеют гладкую поверхность с тонкой кожурой. Овощ достигает массы 200 - 330 г, а отдельные экземпляры могут вырасти до полукилограмма. И вот еще приятный бонус: после варки свеклу легко очищать, кожура прекрасно снимается сама.

Цилиндра относится к среднеспелым, период от всходов до технической спелости составляет от 80 до 128 дней. Устойчива к засухе и даже к небольшим заморозкам, прекрасно хранится. Корнеплод удлиненной цилиндрической формы, ровный, иногда слегка изогнутый, с небольшим заостренным кончиком. Длина от 16 см, диаметр 4 - 5 см. Вес от 250 до 600 г. Кожица тонкая, темно-красная. На вкус свекла приятная, сладкая, сочная.

Египетская плоская - российский сорт, известный более 80 лет. Также устойчив к заморозкам, засухе, вредителям. Относится к среднеспелым сортам - от появления всходов до полного созревания проходит 100 - 120 дней. Форма удлиненная, края волнистые. Поверхность пластины обладает небольшим блеском, умеренно пузырчатая. Боковые жилки и центральная окрашены в красно-фиолетовый цвет. Корнеплоды сильно сплюснуты по сторонам, их форма плоскоокруглая, из-за чего сорт получил свое название. Головка небольшая, осевой корешок длинный, умеренной толщины. В диаметре свекла достигает 6,5 - 12,5 см, в высоту до 8 см. В среднем масса от 200 до 300 г, отдельные экземпляры до 500 г. Окраска типичная темно-красная, поверхность гладкая.

Ссылка на оригинал статьи:

https://magadanpravda.ru/lenta-novostej/ogorod/kolymskij-ogorod-kak-vyrastit-sochnuyu-sladkuyu-i-neveroyatno-vkusnuyu-sveklu

Возрастная категория материала: 12+

Поделиться новостью:

Магаданка смогла вырастить экзотическую листовую капусту из Китая

Магаданка смогла вырастить экзотическую листовую капусту из Китая

28 сентября 2023 | 22:19
Диковинным пак-чоем еще можно запастись на ярмарке выходного дня
Семья магаданцев знает, как превратить сбор картошки в праздник

Семья магаданцев знает, как превратить сбор картошки в праздник

24 сентября 2023 | 20:40
И делится своими наработками с земляками
Магаданка случайно вырастила пурпурную и в разы более полезную морковь

Магаданка случайно вырастила пурпурную и в разы более полезную морковь

23 сентября 2023 | 15:38
При желании, это может сделать каждый
Магаданка Ирина Колчакова поделилась рецептами семейных блюд из лука

Магаданка Ирина Колчакова поделилась рецептами семейных блюд из лука

03 сентября 2023 | 15:10
Она готовит из севка, что растет на грядках
Магаданка научилась выращивать до 70 литров крупной и сладкой клубники в год

Магаданка научилась выращивать до 70 литров крупной и сладкой клубники в год

27 августа 2023 | 13:01
Как получить богатый урожай – Профессиональные секреты
Магаданка поделилась рецептом лечебного порошка из северной тыквы

Магаданка поделилась рецептом лечебного порошка из северной тыквы

13 августа 2023 | 15:41
Женщина уверяет: 1 ложка в день укрепит здоровье и вернет красоту
Колымчанка поделилась опытом выращивания чесночного томата

Колымчанка поделилась опытом выращивания чесночного томата

12 августа 2023 | 16:43
Он разбит на дольки и удобен для перекуса в дороге

Сетевое издание Интернет портал "Рассвет Севера" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 26 декабря 2022 г. Регистрационный номер: серия Эл № ФС77-84410. Учредитель: муниципальное автономное учреждение "Рассвет Севера" (ОГРН 1104910001261)

Главный редактор - Ищенко Е. А.

Технический редактор – Пауэрс М. Н. 

Телефоны: +7 (41341) 2-50-17, +7 (41341) 2-57-10

Связь с редакцией: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Адрес: 685910, Магаданская обл., Ольский р-н, п. Ола, пл. Ленина, д. 1

© ИП «Рассвет Севера», 2022 г. Все права защищены. Любое использование материалов допускается только с письменного согласия редакции. Редакция не несет ответственности за материалы, размещенные пользователями.

Смещение времени на сайте относительно московского: +8 ч.

ВОЗРАСТНАЯ КАТЕГОРИЯ САЙТА: 12+